"CAMPI VALERIO" е придобит през 2004 г. и името му представлява връзката между едно семейство и неговата територия.
Въпреки, че марката е сравнително нова, самото лозе има дълга и богата история, създадено от принц Джовани Пинятели и семейството му, които са живели в Монтеродуни през 17 век.
Семейство Пинятели е едно от най-старите и важни благороднически семейства в Италия.
Незамърсено природно наследство, пълно с културни ценности и паметници, които изразяват историята и бъдещето на тази древна, но млада земя. Замъкът, чийто легендарен ломбардски произход е илюстриран от трите пигнати, изобразени на герба, е в челните редици на историята на района от 17-ти век.
Замъкът Монтеродуни е популярна туристическа атракция, продължава да бди над долината, както и над историята на семейство Пинятели, чиято емблема е и пазител на древни спомени.
Семейство Пинятели е първоначалното семейство за производство на вино в Молизе, както се вижда от многобройните дипломи и сертификати, които семейство Валерио пазеше с ревност в историческата маслобойна, принадлежала на принц Пинятели.
По време на кореспонденция през 1882 г. Scioli споменава наличието на вулкани.
Това откритие демонстрира способността на региона да дава отлични продукти, особено във винарския сектор.През 1974 г. новата винарна е открита в Località Selvotta, в сърцето на лозята, принадлежащи на семейните имоти Pignatelli, с
присъствието на бившия министър на земеделието Джовани Маркора.
По това време избата произвежда вино за цялата долина Горна Волтурно и провинция Изерния.
През 2007 г. Pentro DOC беше бутилиран за първи път след първоначалното получаване на обозначението DOC през 1980 г.
Пристигайки в Изерния, в сърцето на района Пентро, ще се срещнете с изключително незамърсена територия, където се произвеждат вина, които зреят бавно и следователно са подходящи за продължително стареене, създавайки смеси с пълен аромат, които имат отличителни вкусове и аромати, израз на това неоткрито и неподправена територия.
Името Campi Valerio, „полето“, символизира повече от парче земя, то представлява семейството и произхода на територията. Всъщност вината са се произвеждали в тази област още през 500 г. пр.н.е. Той въплъщава зеленчуковата градина, лозята и маслиновите горички, които са предлагали препитание на семействата, създавайки и предавайки вечен набор от ценности.Това имение е единственото лозе в света, което се намира върху останки от палеолита.Сортовете Tintilia и Falanghina процъфтяват при тези условия (560 м надморска височина) и му придават отличителни вкусове.
Теракота
Винопроизводството в теракотени амфори не придава аромати и позволява перфектна микро-оксигенация и заедно с циментовите резервоари е един от любимите винени съдове на компанията за отлежаване на нашите вина. Теракотата позволява по-добра еволюция на виното и допринася за формирането на ароматна сложност и аромати в сравнение с други съдове за вино.
