TIKHARI е резултат от няколко години лабораторна работа в завода  Sarajishvili  в Тбилиси, чиято цел е да се произведе висококачествен алкохол.

TIKHARI 0.5L 40% Sarajishvili е произведена от традиционни сортове грозде Лалвари и Ркацители, отглеждани в грузински лозя в региона Кахетия.  Tikhari включва и мацерация  на изсушена орехова преграда, който придава на напитката уникален вкус и аромат.  Тихари се отличава с кехлибарен цвят, отличава се със своята мекота и деликатност.

Минималното време за стареене в дъбови бъчви е 3 години.

Ароматът е сладък – сладко грозде, сладко ликьорно вино, череши, лека и приятна нотка на орех, щипка канела.

Вкусът е сладко-кисел, по-скоро сух – орех, дълбоки нотки от бъчвата, като на уиски отлежало в бъчви от ликьорно вино, черешов сок, боровинка. Финалът е със сухо покритие – черешов сок, стафиди, прополис, нотка дъб, лек тютюн, добро бренди.