Първите опити, които приличаха на джин, бяха произведени в Италия, в Салерно от монаси, които култивираха хвойна в ботаническата си градина и я дестилираха, за да получат инфузия, която използва нейните лечебни качества, по този начин те получиха ароматен и приятен ликьорФормулировката на джин е модифицирана по-късно в Холандия в средата на седемнадесети век от лекар Francisco Della Boe, чието намерение е да намери лекарство за лечение на холандски войници, които се разболяват от малария в Източна Индия. От Холандия джинът се разпространява все повече и повече в Англия, която достига върха на производството, когато Уилям III от Оранж през 1690 г. забранява вноса на чужди дестилати; това беше направено, за да се укрепи нейната икономика и да се отслаби тази на европейските сили, преди всичко на Франция..